АКЦИИ! -50% косметика, бытовая химия
Кокосовое молоко Tamaki, 400 мл Акция
16.09.26 10:00 - 22:00-
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Непременный компонент соусов, подлив, карри и супов в азиатской кухне. Отличается сливочно-шелковистой консистенцией, сглаживает остроту азиатских блюд, хорошо сочетается с мясом и морепродуктами. Кокосовое молоко готовится из перемолотой в порошок кокосовой мякоти. Жирность кокосового молока от бренда Tamaki - 17-19%. Кокосовое молоко используют и для приготовления сладких блюд – выпечки, десертов, мороженого, а также напитков.
ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Характеристики
Кокосовое молоко Tamaki – популярный ингредиент многих азиатских кухонь. Оно готовится из высушенной и перетертой в пудру мякоти кокосовых орехов с добавлением воды до кремообразной консистенции. Кокосовое молоко Tamaki имеет жирность 17-19%. В азиатской кухне его используют как компонент подлив, соусов, блюд карри, супов-пюре, как ингредиент составных маринадов и соусов. Кокосовое молоко применяют и для приготовления выпечки, десертов, конфет, мороженого. Оно отличается особой шелковистой консистенцией, нейтральным, чуть сладковатым вкусом с приятными кокосовыми нотками.
Купить кокосовое молоко Tamaki можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, а также по России почтой или транспортной компанией.
Персональные рекомендации
Индийское карри с тыквой (Раседар кадду)
Индийское карри с тыквой (Раседар кадду) – одно из популярных на севере Индии вегетарианских блюд из тыквы. Индийский кулинарный термин в переводе с хинди «кадду» означает «тыква», а термин «раседар» - «карри с кокосовым молоком». Кроме самой тыквы при приготовлении блюда используют репчатый лук, томаты, нут, зелень, кокосовое молоко и много местных специй. Блюдо остренькое, даже скорее пряное. Это угощение получается сытным, несмотря на отсутствие мяса, ароматным и с глубоким и насыщенным вкусом. Нежные кусочки тыквы прекрасно сочетаются с мягким вареным нутом, а чудесный соус карри обволакивает кусочки тыквы своими ароматами.
Тушеная курица в соусе (Адобо)
Тушеная курица в соусе (Адобо) – чрезвычайно популярное блюдо филиппинской кухни. Кулинарный термин "адобо" - не только название блюда, но и способ приготовления. Мясо (чаще всего свинину или курятину) тушат в смеси уксуса и соевого соуса с добавлением черного перца, чеснока и лаврового листа. Нередко добавляют кокосовое молоко. Блюдо адобо - блюдо с испанскими корнями, во времена колонизации Филиппин этот метод приготовления пищи попал в страну вместе с испанскими колонизаторами. Традиционно блюдо адобо подают с отварным белым рисом и сдабривают нарубленной зеленью кинзы. Готовить это блюдо очень просто, хотя и займет это более часа, но оно того стоит.
Красный карри с креветками (Гаенг даенг кунг)
Красный карри с креветками (Гаенг даенг кунг) – это одна из популярных вариаций знаменитого тайского карри. Подобные карри готовят на кокосовом молоке с добавлением пасты карри. Получается божественное блюдо с очень органичной и насыщенной вкусовой гаммой. Остро-сладко-солено-кисло-кокосовый вкус, дополненный овощами. Степень остроты регулируется количеством пасты карри. Блюдо несложное и вполне пригодно для приготовления в домашних условиях.
Курица Мадрас карри (Чикин мадрас карри) – одно из популярных индийских блюд, получившее распространение далеко за пределами Индии. Это пряное, острое, пикантное и слегка сладковатое карри, которое, как полагают, было вдохновлено тамильской кухней. Говорят, что задолго до британской эпохи в индийской истории тамильские торговцы из города Мадраса (ныне Ченнаи) продавали порошок карри британским путешественникам и поселенцам в Индии. Позже несколько карри, вдохновленных индийской кухней, родились в британских индийских ресторанах и карри-хаусах. Домашняя версия карри, как правило, получается более насыщенной, чем в ресторане, поскольку в ресторанах нередко вкус блюд стараются делать усредненным, чтобы угодить всем посетителям.
