Рисовая мука, крахмал, панировка

Для приготовления моти и вкусных корейских блинчиков Вам потребуется специальная мука из клейкого риса, которую можно найти в нашем интернет-магазине. Кроме того, у нас вы можете купить рисовую муку для кляра и порадовать своих домочадцев и гостей креветками в темпуре.

147 руб.
Готовая смесь для корейских блюд в кляре. Подходит для мяса, овощей, курицы, сыра и морепродуктов. Используйте муку для...
193 руб.
Смесь для создания хрустящей корочки при жарке мяса, морепродуктов, рыбы, котлет и др. Особенно популярны креветки, обжа...
105 руб.
Шарики для приготовления пудингов, супов, выпечки. Изготовлены из крахмала маниоки, который, согласно аюрведическому уче...
232 руб.
Используется для темпуры, для создания тонкой хрустящей корочки при панировке мяса, овощей, морепродуктов. Производится...
137 руб.
Хрустящий кляр для тэмпуры. Позволяет готовить курицу и креветки в крупных хлопьях. Панировочная мука CJ Cheiljedang улу...
81 руб.
Смесь для создания хрустящей аппетитной корочки при жарке мяса, птицы, рыбы, котлет, креветок. Производится из отборной...
244 руб.
     Мука для приготовления пышных американских блинчиков. Позволяет получить идеальный десерт из в...
140 руб.
Вьетнамский продукт высшего качества. Подходит для приготовления корейских блинчиков, японских сладостей васаби, моч...
66 руб.
Отличный загуститель для самых разных блюд. Используется для приготовления соусов, супов, подливок, выпечки. Тапиока Tha...
366 руб.
Хрустящий кляр из пшеничной муки с добавлением рисового порошка. Качественный продукт корейского производства. Панировоч...
256 руб.
Донаты – это аппетитные, воздушные пончики, которые с удовольствием едят в Европе, США и Азии. Их можно посыпать сахарно...
144 руб.
Продукт для приготовления популярных блюд китайской и корейской кухни. Можно использовать для панировки продуктов пе...
262 руб.
Высококачественная смесь для панировки. Содержит чеснок и специи, благодаря которым корочка на продуктах получается прян...
123 руб.
Используется для сгущения непрозрачных соусов, сиропов и некоторых десертов, например французского бланманже. Широко при...
144 руб.
     Прекрасный загуститель для соусов и пудингов. При добавлении в тесто делает его более нежным и...
102 руб.
Здоровый натуральный продукт. Не содержит глютен. Рисовая мука Thai Food King подходит для приготовления домашней лапши,...
92 руб.
Вкусный хрустящий кляр для корейских и японских блюд. Изготовлен из отборной пшеничной муки, частички имеют оптимальный...
175 руб.
Отличный загуститель для пудингов и колбасных изделий. Можно использовать для выпечки. Пшеничный крахмал «Аист» очень пи...
105 руб.
Белоснежные шарики крахмала маниоки для супов, соусов, пудингов и выпечки. Полезный для здоровья натуральный продукт. Та...
205 руб.
Качественный продукт от торговой марки Оттоги. Позволяет готовить вкусные десерты и закуски. С блинной мукой БучимКар...
410 руб.
Высококачественный продукт из Кореи, изготовленный из отборной пшеничной муки. Можно использовать для приготовления множ...
205 руб.
Незаменимое подспорье для любой хозяйки. С помощью панировки можно готовить огромное количество оригинальных азиатских и...
352 руб.
Незаменимый ингредиент для приготовления выпечки, колбасных изделий, пудингов. Изготавливается в соответствии с высокими...
628 руб.
Без глютена, большое количество клетчатки, нежный аромат. Имеет низкий гликемический индекс, низкокалорийна, источник ра...
265 руб.
     Полезный для здоровья продукт с высоким содержанием витаминов группы В, антиоксидантов, минера...
320 руб.
     Настоящий японский кляр с добавлением яичного порошка. Образует плотную хрустящую корочку. Мук...
100 руб.
     Панировочная мука я японском стиле. Образует плотную хрустящую румяную корочку. Мучная темпурн...
182 руб.
Производится из отборной пшеничной муки и позволяет готовить вкусный десерт, который одинаково любят взрослые и дети. Бл...
136 руб.
Мука для пышных и вкусных оладий - хоткейков. Изготовлена из лучших сортов пшеницы, в тщательно выверенной пропорции: те...
105 руб.
Кляр из отборной пшеничной муки. При обжаривании в кипящем масле образует аппетитную золотистую корочку. Идеальные панир...
129 руб.
Превосходный загуститель для подливок, соусов, десертов, супов. Не содержит ароматизаторов и химических добавок. Картофе...
255 руб.
Незаменимый продукт для любой хозяйки. С помощью этой смеси можно за считанные минуты приготовить вкусное блюдо с аппети...

Пирожные из клейкого риса

Во многих частях мира для приготовления мучных изделий используется мука из пшеницы. Однако среди населения Юго-Восточной Азии большее распространение получила рисовая мука. Если вы распробовали и оценили этот уникальный продукт, то наверняка вопрос о том, где купить рисовую муку в Москве, вас уже интересовал. Предлагаем вам оформить заказ в интернет-магазине KorShop.ru.

Муку изготавливают посредством помола риса. В качестве исходного продукта может использоваться шлифованный белый или коричневый рис. В России в продаже встречается мука только из белого риса. По консистенции продукт напоминает рисовый крахмал или пудру без запаха и вкуса. Это и неудивительно: 80% ее объема составляет именно крахмал. При этом в продукте отсутствует клейковина.

В рисовой муке содержится растительный белок с полноценным аминокислотным составом, что содействует нормальной работе организма человека. Забота о собственном здоровье побуждает многих россиян заменять традиционную муку на рисовую. Если вас интересует рисовая мука, купить которую можно в разной фасовке, просто оформите заказ с доставкой на дом.

Также в рисовой муке есть ди- и моносахариды, клетчатка. Это гипоаллергенный продукт, поэтому его чаще всего применяют при разработке детского и диетического питания. При этом устанавливаемая на рисовую муку цена отличается доступностью. Еда, приготовленная из рисовой муки очень питательна, так как в ней много крахмала. Такая пища показана людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, хроническим гастритом, энтероколитом, язвой желудка и болезнями почек.

Мука из клейкого риса (по-корейски чапсалькару, по-английски glutinous rice powder) имеет совсем другие характеристики. Эта рисовая мука клейкая и при смешивании с водой тягучая.

Мука из клейкого риса активно используется в корейской кухне (а также в других азиатских кухнях), из нее готовятся корейские пельмени (манду), десерты-пирожные и рисовые палочки (тток).

Где используется мука из риса?

Пищевая промышленность — это главная сфера применения рисовой муки. Ее используют для приготовления блинов, восточных сладостей и тортов. Такие кондитерские изделия очень вкусные, с красивой корочкой. Поскольку в продукте нет клейковины, рисовую муку нередко смешивают с пшеничной, в пропорции 1 к 5, что позволяет делать из нее дрожжевую выпечку. В некоторых рецептах рисовая мука используется как панировка для наггетсов или куриного мяса. В странах Азии она востребована и как заправка наравне с перцем и солью.

Рисовую муку часто используют для панировки продуктов, кляра, например рыбы перед жаркой, в качестве загустителя для соусов. Её добавляют в пшеничную муку для приготовления печенья (часто в соотношении 1:4 - в пользу пшеничной). Рисовая мука придает выпечке рассыпчатость, которую можно снизить, добавив в тесто больше яиц.

Также купить рисовую муку в Москве стоит в качестве основы для приготовления рисовой лапши. Полупрозрачная рисовая лапша может стать одним из ингредиентов супа. Также ее подают в качестве гарнира к мясу, овощам или птице. Нередко рисовая лапша входит в состав десертов.

Почему стоит купить рисовый крахмал?

Решив купить рисовый крахмал, вы можете приготовить множество блюд для детского питания и консервы. Отлично выступает он и в качестве загустителя. Устанавливаемая на такой полезный крахмал цена остается вполне демократичной. Здоровье питание может быть доступным — убедитесь в этом, став клиентом KorShop.ru!

AlfaSystems GoPro GP261D21