АКЦИИ! -50% косметика, бытовая химия
Чай зеленый Ходзича, Япония, 50 г
08.09.26 10:00 - 22:00-
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Японский неферментированный жареный зеленый чай. Отличается красно-коричневым цветом сухого листа. При заваривании получается восхитительный напиток абрикосового цвета. Вкус мягкий, без горечи, чуть сладковатый, с хлебными, ореховыми и карамельными нотками. Заваривается очень быстро – в течение 30 секунд. Можно пить на ночь.
ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Характеристики
Чай зеленый Ходзича – это популярный японский жареный чай, приготовленный на основе чая сенча. Листья не подвергаются ферментации - вместо этого они обжариваются при высокой температуре, приобретая в результате этого процесса красно-коричневый цвет. Напиток из чая Ходзича отличается уникальными вкусо-ароматическими свойствами – у него приятный мягкий вкус без горечи, дополненный сладковато-карамельными нотками с ореховыми и хлебными оттенками. Кроме того, в чае Ходзича очень мало кофеина, благодаря чему его можно пить пожилым людям, беременным женщинам. Чаем можно наслаждаться в вечернее время – он не помешает заснуть.
Чтобы заварить чай Ходзича, берут 320 мл воды с температурой 95-98°С на 3-4 чайные ложки сухого чая. Время заваривания – всего 30 секунд, и важно не передержать чай, чтобы он не начал горчить.
Купить чай зеленый Ходзича можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, а также по России почтой или транспортной компанией.
Персональные рекомендации
Пудинг из жареного зеленого чая (Ходзича пурин)
Пудинг из жареного зеленого чая (Ходзича пурин) – это утонченный японский десерт с нежной, шелковистой текстурой. Он готовится на основе молока, яйца, сахара и японского жареного зеленого чая Ходзича, который отличается особым, ореховым вкусом и карамельным ароматом. Этот чай придает лакомству уникальный колорит и выделяет десерт на фоне привычных сладостей. Карамельный соус добавляет угощению пикантный оттенок вкуса и создает приятный контраст с чайной нотой. Приготовить этот пудинг дома очень просто. Охлаждение пудинга займет всего 2 часа – за это время он приобретет однородную и нежную текстуру. Изысканный японский десерт украсит и повседневный ужин, и праздничный стол.
Холодный напиток «Латте Ходзича»
Холодный напиток «Латте Ходзича» (Айсу ходзича ратэ) – это восхитительный освежающий напиток, который очень просто приготовить дома. В его основе – японский жареный чай Ходзича, который отличается уникальным ореховым вкусом. Его приятная вкусовая гамма замечательно гармонирует с кремовыми нотками молока. Напиток подается со льдом. Простота и элегантность этого напитка делают его настоящим летним фаворитом.
Желе с добавлением зеленого чая Ходзича
Желе с добавлением зеленого чая Ходзича (Ходзича дзэри) – это японский прохладительный десерт на основе агара и перемолотого в порошок традиционного японского зеленого чая Ходзича. Этот чай – уникальный в своем роде. Благодаря обжарке при высокой температуре чайные листья обретают особую вкусовую гамму с выраженным ореховым оттенком и тонкими карамельными нотками. Десерты, в которые добавляют зеленый чай Ходзича в качестве приправы, очаровывают изысканным и утонченным вкусом и пикантным сладковатым ароматом. Порошок зеленого чая Ходзича добавляют в мороженое, пудинги, конфеты, печенье, тирамису, латте и многие другие десерты. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить освежающее желе на основе зеленого чая Ходзича.
Рецепты напитков и десертов с молотым чаем "Ходзича"
Измельченный в порошок японский жареный зеленый чай "Ходзича" содержит гораздо меньше кофеина, чем чай Матча или кофе, и является их прекрасной альтернативой для напитков. Молотый жареный чай, добавляемый в качестве ингредиента, придает напиткам и десертам очень приятный тонкий ореховый вкус. Используя молотый чай "Ходзича", можно приготовить изумительные сладкие лакомства - желе, пирожные, мороженое, горячие и холодные напитки. Поделимся рецептами некоторых вкусных блюд, которые можно приготовить в домашних условиях.
