Коричневый сахар Beksul, Корея 1 кг Акция

Тушеные перепелиные яйца с ветчиной (Мечури-аль джорим) с видео

Тушеные перепелиные яйца с ветчиной (Мечури-аль джорим) – это вкусный корейский гарнир, который особенно нравится детям. Сытное вкусное блюдо, богатое белком, надолго утолит голод. Дразнящие ароматы пробуждают аппетит. Для приготовления этого гарнира вареные перепелиные яйца тушатся с горсткой нарезанной небольшими кусочками ветчины в пикантном сладковато-солоноватом соусе на основе соевого. Кунжутное масло весьма обогащает вкус и аромат соуса. Тушить нужно до почти полного выпаривания соуса – блюда, приготовленные таким образом, в корейской кухне называются «джорим». Такой аппетитный гарнир отлично дополнит любую трапезу, от повседневной до праздничной. Рецепт совсем простой – без всяких трудностей справится и начинающий кулинар.

Тушеные свиные ребрышки с соевой спаржей

Тушеные свиные ребрышки с соевой спаржей (Фучжу шао пайгу) – это блюдо китайской кухни. Его родина – провинция Хубэй. Это блюдо по способу приготовления похоже на знаменитые китайские ребрышки, тушенные по-красному – когда в готовящееся блюдо при тушении добавляют сахар и соевый соус, и мясо получается карамелизованным, сладковато-солоноватым, темно-красного цвета. Ребрышки после тушения нежные и мягкие, мясо легко отстает от косточки. Соевая спаржа обогащает блюдо белком. Ее упругая жевательная текстура вместе с хрустящей текстурой овощей отлично дополняет блюдо.

Жареный рис с ананасом и курицей

Жареный рис с ананасом и курицей – очень популярное блюдо тайской кухни, любимое и тайцами, и иностранными туристами. Сытный вкусный рис, сочное куриное мясо, мякоть ананаса, зеленый горошек, орешки кешью и соус для обжаривания создают чудесный вкусовой ансамбль, солоноватый, с легкой приятной сладостью. Во многих тайских ресторанах, с целью произвести впечатление на туристов, это угощение подают прямо в ананасе. Рецепт совсем не сложный, и ингредиенты доступны – можно почаще баловать этим тайским блюдом себя и своих близких.

Мясной фарш с соевыми ростками и мисо

Мясной фарш с соевыми ростками и мисо (Мояси но нику мисо аэ) – это простая и вкусная японская закуска. Богатый вкус умами, который паста мисо придает мясу, аппетитный аромат пряностей и сочный мясной фарш отлично дополняют хрустящие сочные проростки. В азиатских кухнях соевые ростки – часто используемый ингредиент для широкого спектра блюд, от супов до салатов. Их любят за нейтральный вкус, приятную хрустящую текстуру и сочность. Кроме того, проростки соевых бобов чрезвычайно полезны для организма, так как имеют богатый витаминно-минеральный состав.