Новогодний овощной шашлык

Pic

Новогодний овощной шашлык

Необычное яркое блюдо украсит ваш новогодний стол!

Новогодний шашлык из овощей.

Ингредиенты (Количество зависит от того, сколько шашлычков вы хотите сделать):

  • Стрелки чеснока;
  • Морковь;
  • Сладкий перец;
  • Ветчина;
  • Грибы (2 вида: вёшенки, шиитаке или другие);
  • Лук шалот;
  • Яйца (для кляра);
  • Приправы по вкусу.

Ингредиенты для овощного шашлыка по-корейски.

Приготовление:

1. В Корее этот шашлык часто готовят вместе с детьми. Ребёнок может поучаствовать в приготовлении такой закуски и получить максимальное удовольствие. Насаживать цветные ломтики на шпажку можно в разном порядке. Аккуратно прокалывайте лук и стрелки чеснока так, чтобы они не слетели со шпажки.

Приготовление новогоднего овощного шашлыка.

2. Когда все ингредиенты будут готовы, обваляйте их в муке для кляра, затем в яйце.

Новогодний шашлык: рецепт.

3. Добавьте приправы по вкусу, обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

Новогодний шашлык из овощей в корейском стиле.

Блюдо готово! Вместо ветчины можно также использовать крабовые палочки или любые мясные продукты.

Источник: http://blog.naver.com/qqpmz82/220205426141

Оформление и перевод: Жевнева Анастасия

AlfaSystems GoPro GP261D21