Перцово-соевая паста Самдян Daesang, Корея, 500 г.
-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. - Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Перцово-соевая паста Самдян придаёт блюдам приятный коричневатый оттенок и необычный кисловатый, немного острый вкус. Она великолепно сочетается с мясом, курицей, овощами, лапшой и рисом.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Перцово-соевая паста Самдян придаёт блюдам приятный коричневатый оттенок и необычный кисловатый, немного острый вкус. Она великолепно сочетается с мясом, курицей, овощами, лапшой и рисом и добавляется при жарке и во время приготовления традиционного мисо-супа. Кроме того, её можно намазать на хлеб вместо калорийного сливочного масла и получить оригинальный бутерброд.
Получают пасту Самдян путём смешивания обычной и острой соевой пасты, благодаря чему она сочетает в себе пользу соевых бобов и красного перца. Этот продукт – хороший иммуномодулятор, поэтому её можно употреблять для профилактики простудных заболеваний. Кроме того, она является отличной альтернативой поваренной соли.
Сезонная бобовая паста отлично сочетается со свежей зеленью. Зеленый лук, можно также кинзу и петрушку, либо просто макаем в пасту, и едим с рисом, либо зелень кладем в лист салата, затем чуть-чуть риса (с чайную ложку, чтобы в рот поместилось), немного пасты, заворачиваем и отправляем в рот. Вкусно и полезно!
Зимой, когда зелени мало, можно просто нарезать репчатый лук кольцами или дольками, макать в пасту. Самдянг вместе зеленью или луком - это отличная закуска к любому горячему блюду, особенно если под рукой нет никакого салата. Такое сочетание часто встречается, и может подаваться в стандартном наборе корейских салатов к блюду наряду с Кимчи.
Еще одна важная миссия пасты Самдянг – это основной ингредиент корейского блюда под названием Джумульрок (주물럭, jumulreok) – это жаренное блюдо из тонко нарезанных кусочков свинины, с добавлением лука, зеленого перца и кунжута.
Для приготовления любого корейского густого супа “~чиге” (например 두부 된장찌개, тубу тэнджан тиге или для корейцев СНГ «камдитяй», «тыбитяй», «пуктяй» и др.), используейте традиционную корейскую соевую пасту 재래식된장.
Купить перцово-соевую пасту Самдян от корейской фирмы Daesang Вы можете в интернет-магазине KorShop.ru. Мы специализируемся на азиатских продуктах питания и предлагаем своим клиентам только самое лучшее. Доставка по Москве и области.
Тэги: соевая паста, острая паста, Daesang, корейская кухня, Самдян, Дэсанг, корейские продукты
Персональные рекомендации
Жареный тофу с овощами в лепешке (Тубу котыллит рэп)
Жареный тофу с овощами в лепешке (Тубу котыллит рэп) – интересное блюдо современной кухни Южной Кореи по мотивам мексиканской кухни. Это угощение похоже на такос или кесадилью из латиноамериканской кухни или на врап из североамериканской. В пшеничную лепешку завернута начинка, сдобренная соусом. Для начинки может быть использовано любое мясо (в том числе и птица), рыба и морепродукты, продукты из сои или вегетарианская начинка.
Жареные кусочки курицы с капустой в карри-майонезном соусе
Жареные кусочки курицы с капустой в карри-майонезном соусе (Ниватори мунэ нику то кябэцу но карэмаё итамэ) – очень простое, но в то же время сытное и питательное блюдо современной домашней японской кухни. Оно приготовлено в технике стир-фрай (быстрая жарка с помешиванием). Всего за 10 минут получается простое угощение, представляющее собой сочные кусочки мяса с хрустящими ломтиками капусты в аппетитном соусе со вкусом карри и умами.
Тушеный чеснок (Маныль джорим)
Тушеный чеснок (Маныль джорим) – популярный корейский гарнир. Чеснок является одним из основополагающих ингредиентов в корейской кухне наравне с острым перцем, и его используют как пряность и как приправу. Этот продукт отлично сочетается с мясом, лучше всего со свининой (например, свиной грудинкой). Он также является прекрасным дополнением к рису. Чеснок - кладезь полезных веществ и обладает антибактериальными свойствами. Он содержит витамины С и группы В, а также кальций, магний, натрий, цинк и железо.
Салат из крабовых палочек по-тайски
Салат из крабовых палочек по-тайски (Ям салат по ат) – очень простое и сытное угощение, который можно включить в свое меню. Ингредиенты доступны и бюджетны. Подобные закуски - отличное дополнение к обеду или ужину. Этот салат вполне может выступить в качестве самостоятельного блюда, как быстрый перекус. Или можно подать его к рыбному или мясному блюду с рисом или лапшой.
Товары 1 - 4 из 1342
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец