SALE! -50% косметика, бытовая химия
Красная паста карри Aroy-D 50 г Акция
25.04.24 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
При изготовлении пасты специи подвергаются сухому обжариванию, измельчаются, а затем перемешиваются с каффир-лаймом, солью, чесноком, луком-шалотом и другими ингредиентами. В Таиланде готовые пасты пользуются большой популярностью, так как сильно упрощают процесс готовки.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Красная паста карри от фирмы Aroy-D – это основа для приготовления супа, жарки и тушения мяса, рыбы и овощей. Также её можно применять в качестве маринада. Благодаря большому количеству перца чили смесь имеет пикантный вкус и используется для приготовления самых острых блюд тайской кухни.
Чтобы усилить вкус пасты, перед добавлением остальных ингредиентов её необходимо немного обжарить. Смягчить остроту красного перца можно, разбавив пасту небольшим количеством кокосового молока, а приготовленный на её основе красный карри суп лучше подавать с гарниром из риса.
При изготовлении пасты специи подвергаются сухому обжариванию, измельчаются, а затем перемешиваются с каффир-лаймом, солью, чесноком, луком-шалотом и другими ингредиентами. В Таиланде готовые пасты пользуются большой популярностью, так как сильно упрощают процесс готовки.
Состав: перец чили, чеснок, лемонграс, лук шалот, соль, галангал, кориандр, кафир-лайм, тмин.
Пищевая и энергетическая ценность: жиры – 3,43 г, белки – 3,92 г, углеводы – 14 г, 103 ккал
Срок хранения 24 месяца. Открытую упаковку хранить в холодильнике.
Тэги: паста карри, красный карри, тайская кухня, Aroy-D
Персональные рекомендации
Теплый тайский салат с курицей, тыквой и красным карри
Теплый тайский салат с курицей, тыквой и красным карри – это легкое, но сытное блюдо, которое готовят в сезон тыквы. Вкус у лакомства сложносоставной и богатый, гурманы оценят его высоко. Остро-пряная красная паста карри, свежая кинза и мята, свежие чеснок и лук-шалот и кисло-сладкая заправка на основе сока лайма, мёда, рыбного соуса и рисового уксуса. Запеченная в остром карри-маринаде мякоть тыквы становится нежной, она великолепно сочетается с печеным куриным мясом.
Красный карри с куриными крылышками и бамбуком
Красный карри с куриными крылышками и бамбуком (Прик кэнг пхид пикай номай но) – это одна из вариаций тайского карри, приготовленного на кокосовом молоке с использованием красной пасты карри. В этом рецепте сочные мясистые куриные крылышки тушатся с хрустящим сладким перцем и нежными консервированными побегами бамбука. Блюдо имеет высокую степень остроты, сгладить которую поможет отварной белый рис, который подают с карри.
Жаренная с овощами рисовая лапша с соусом красный карри
Жаренная с овощами рисовая лапша с соусом красный карри (Хун гали су чао фэнь) – это популярная уличная еда на юге Китая. Уличные торговцы готовят его очень быстро и ловко – прямо на ваших глазах. Это угощение часто готовится без мяса, а роль белкового компонента выполняют жареные яйца и грибы.
Тайские острые куриные гриль-колбаски (Сай Ау)
Тайские острые куриные гриль-колбаски (Сай Ау) – это угощение северных провинций Таиланда. Это вкусное и несложное в приготовлении блюдо весьма популярно у тайцев, и, конечно, его можно купить у уличных торговцев едой на каждом углу. В Таиланде это блюдо огненно острое (красная паста карри - одна из самых острых в тайской кухне). Но это дело вкуса, таки можно и уменьшить степень остроты готовых колбасок, просто положив меньше этой пасты. В этом рецепте дается количество пасты карри для среднеострых колбасок.
Товары 1 - 4 из 6
Начало | Пред. | 1 2 | След. | Конец
