Соус Хойсин (HOISIN SAUCE) (240 гр)

Соус Хойсин (HOISIN SAUCE) (240 гр)
Соус Хойсин (HOISIN SAUCE) (240 гр)
Соус Хойсин (HOISIN SAUCE) (240 гр)
Артикул: 7051
УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ И ОПЛАТЫ

Срок годности: 21.03.2018

Вес 240 гр.

Упаковка: стекляная тара

Производство: Китай

Производитель: Lee Kum Kee (Ли Кум Ки) Китай.

Соус Хойсин (HOISIN SAUCE)

Состав: Картофель, сахар, вода, соль, смесь (вода, соль, соевые бобы, пшеница), денатурированный кукурузный крахмал,кунжутная паста, соленный ферметированный соевый творог, соленный перец, сушеный чеснок, жженый сахар,специя, ледниковая уксусная кислота, бензоат натрия.


Модификации

Описание

 


 

 

Соус Lee kum kee Hoisin sauce приготовлен из ферментированных бобов, пряностей "смесь 5 специй" (усяньмянь), сахара, уксуса. Цвет у него коричнево-красный, по консистенции соус может быть как густым, так и жидким. Хойсин имеет сладковатый чесночно-пряный вкус. Иногда его присыпают молотым перцем чили. Подается к готовым блюдам, а также используется при обжаривании, жарке пищи, приготовлении утки по-пекински, к которой может подаваться на стол как приправа.

 

 

Вес 240 гр.

 

Упаковка: стекляная тара

 

Производство: Китай

 

Производитель: Lee Kum Kee (Ли Кум Ки) Китай.

 

Соус Хойсин (HOISIN SAUCE)

 

 

 

Состав: Картофель, сахар, вода, соль, смесь (вода, соль, соевые бобы, пшеница), денатурированный кукурузный крахмал,кунжутная паста, соленный ферметированный соевый творог, соленный перец, сушеный чеснок, жженый сахар,специя, ледниковая уксусная кислота, бензоат натрия.

 

 

Возможные способы использования соуса Хойсин (Hoisin).

 

1. Замена соуса для барбекю.

 

Толстая липкая консистенция соуса, сладкий вкус и аромат с дымком делают соус Хойсин (HOISIN SAUCE) подходящим для замены соуса для барбекю.

 

2. Привлекательный вид при добавлении к маринадам на основе сои.

 

Мясные стейки в соевом маринаде будут выглядеть более коричневыми, если в положить немного соуса Хойсин (HOISIN SAUCE).

 

3. Глазурь для фрикаделек

 

4. Оригинальный соус для пиццы

 

Перевод с сайта LKK.com

 

 

 

 

 

 

 

 

Жареная индейка с яблоками и клюквой

 

 

Состав: индейка 5,5 кг, бекон 10 ломтиков, яблоки 350г, белый хлеб 300г, лук 250г, сельдерей 250г, клюква 150г, масло слив. 120г.


 

Маринад: бульон куриный порошок 125г, соус «Hoisin» 2 ст ложки, приправа «Minced Garlic» 1 ст ложка, джем из красной смородины 2 ст ложки, вино (коньяк) 125мл, черный перец 1 ст ложка, кожура 1 лимона, устричный соус 3 ст ложки.


 

Соус: бульон куриный порошок 2 чайн ложки, смесь ароматных трав по вкусу 2 чайн ложки, сахар 2 чайн ложки, соевый соус 2 ст ложки.


 

Приготовление: обмазать индейку маринадом снаружи и внутри, положить грудкой вниз в пластиковый пакет и оставить в холодильнике на ночь. Для начинки растопить сливочное масло, обжарить в нем мелко нарезанные лук и сельдерей, добавить клюкву, нарезанные яблоки, хлеб и соус. Наполнить индейку начинкой и зашить отверстие. Накрыть индейку ломтиками бекона и поместить в предварительно нагретую до 220*С духовку на 10 мин. Потом убрать бекон, понизить t до 180*С и запекать птицу 2,5 часа, поливая маринадом каждые 30 мин. За 10 мин до готовности обмазать индейку смесью соевого соуса и меда для образования корочки. Когда индейка готова, достать её из духовки, удалить нитки и оставить на 10 мин остывать. Нарезать и подавать с начинкой и подливкой.

 

рецепт взят от ТД "Lee Kum Kee"

Характеристики

Артикул
7051
Вес
0.56
Отзывы
Загрузка...

Рекомендуемые товары

50 руб.
Готовый порционный соус для макания, специально для утки по-пекински. Срок годности 2 года. рецепт Жареная утка по-пекин...
177 руб.
Острый маринад для приготовления традиционного корейского барбекю - говяжьих рёбрышек Кальби. Придаёт мясу пикантный вку...
176 руб.
Классический корейский соус для маринования мяса Пулькоги, ребрышек Кальби, шашлыка, жарки на решетки, в сковороде. Прид...
933 руб.
Понзу – это традиционный «базовый» соус, который широко используется в японский кухне в качестве основы для более сложны...
95 руб.
Соус Мирин-фу с малым содержанием спирта (менее 1%) используется для приготовления различных блюд японской кухни. Пр-в...

Персональные рекомендации

AlfaSystems GoPro GP261D21