Рисовая мука, крахмал, панировка

Для приготовления моти и вкусных корейских блинчиков Вам потребуется специальная мука из клейкого риса, которую можно найти в нашем интернет-магазине. Кроме того, у нас вы можете купить рисовую муку для кляра и порадовать своих домочадцев и гостей креветками в темпуре.

193 руб.
Сухари панировочные пшеничные ОТТОГИ, Корея прекрасно подходят для создания хрустящей корочки при жарке мяса, морепр...
105 руб.
Белоснежные шарики крахмала маниоки для супов, соусов, пудингов и выпечки. Полезный для здоровья натуральный продукт....
66 руб.
Крахмал тапиоки - хороший загуститель. Используется для приготовления соусов, супов, подливок. Содержит много необходимы...
144 руб.
Мука из клейкого риса Производство Китай. Рисовая мука популярна в кухне народов Среднего Востока, Южной и Восточной Ази...
366 руб.
Сухари панировочные пшеничные ОТТОГИ, Корея. Состав: пшеничная мука 76%, кукурузная мука, рисовый порошок, пекарский пор...
81 руб.
Панировочные сухари ОТТОГИ, Корея можно использовать для создания хрустящей аппетитной корочки при жарке мяса, птицы, ры...
105 руб.
Шарики тапиоки для приготовления пудингов, супов, выпечки. Изготовлены из крахмала маниоки, согласно аюрведическому учен...
255 руб.
Панировочная мука Aloe Star в большой упаковке – это незаменимый продукт для любой хозяйки. С её помощью можно за считан...
628 руб.
     Органическая, без глютена, большое количество клетчатки, нежный аромат. Имеет низкий гликемиче...
137 руб.
Хрустящий кляр для тэмпуры. Позволяет готовить курицу и креветки в крупных хлопьях. Обладает отличным вкусом....
205 руб.
Оттоги, Корея. С этой мукой получатся настоящие корейские оладьи Бучимге - с овощами, морепродуктами....
140 руб.
Мука из клейкого риса (глютеновая рисовая мука) высшего качества подходит для приготовления корейских блинчиков, японски...
123 руб.
Рисовый крахмал широко используется для загущения непрозрачных соусов, сиропов и некоторых десертов, например французско...
232 руб.
Используется для темпуры, для создания тонкой хрустящей корочки при панировке мяса, овощей, морепродуктов....
410 руб.
Панировочные сухари Aloe Star – это высококачественный продукт из Кореи, изготовленный из отборной муки. Их можно исполь...
205 руб.
Панировочные сухари от Aloe Star – это незаменимое подспорье для любой хозяйки. С их помощью можно готовить огромное кол...
352 руб.
Срок годности 18 мес. Производство Корпорация Unilever, Китай. 12 шт. в коробке. Кукурузный крахмал был изобретен в 40...
136 руб.
Мука для приготовления хоткейков - пышных и очень вкусных оладий.
102 руб.
Здоровый натуральный продукт. Без глютена. Подходит для приготовления домашней лапши, выпечки, пельменей и закусок....
92 руб.
Панировочные сухари от фирмы Aloe Star позволят приготовить множество вкусных блюд азиатской кухни. Они изготовлены из о...
182 руб.
Смесь для приготовления блинов CJ Beksul производится из отборной пшеничной муки и позволяет готовить вкусный десерт,...
256 руб.
Мука для быстрого приготовления пышных и воздушных пончиков (донатов). Донаты – это аппетитные, воздушные пон...
175 руб.
     Пшеничный крахмал «Аист» выглядит как белый порошок и используется, преимущественно, в качеств...
105 руб.
Панировка из отборной пшеничной муки. При обжаривании в кипящем масле образует аппетитную золотистую корочку. Идеальна д...
129 руб.
Превосходный загуститель для подливок, соусов, десертов, супов. Не содержит ароматизаторов и химических добавок....
168 руб.
Специальным образом подобранная смесь для корейских блинчиков Бучимкару / Buchimgaru. На ее основе можно приготовить «ко...
144 руб.
Рисовая мука из особого сорта клейкого риса. Используется для изготовления десертов, загустителя для соусов, тесто для п...
147 руб.
Используйте корейский кляр Оттоги для создания хрустящей корочки (темпура) просто используйте уже готовую смесь, которую...
140 руб.
Рисовая мука Bot Gao Rice Flour изготавливается из отборного вьетнамского риса, она не содержит глютен – клейковину, зап...
98 руб.
Мука из клейкого риса (глютеновая мука) подходит для приготовления корейских рисовых блинчиков, корейского хлеба сиритог...
262 руб.
Панировочная смесь КЛЯР ОТТОГИ, Корея. Великолепный Кляр Оттоги для рыбы, мяса и овощей - это превосходное сочетание...

Пирожные из клейкого риса

Во многих частях мира для приготовления мучных изделий используется мука из пшеницы. Однако среди населения Юго-Восточной Азии большее распространение получила рисовая мука. Если вы распробовали и оценили этот уникальный продукт, то наверняка вопрос о том, где купить рисовую муку в Москве, вас уже интересовал. Предлагаем вам оформить заказ в интернет-магазине KorShop.ru.

Муку изготавливают посредством помола риса. В качестве исходного продукта может использоваться шлифованный белый или коричневый рис. В России в продаже встречается мука только из белого риса. По консистенции продукт напоминает рисовый крахмал или пудру без запаха и вкуса. Это и неудивительно: 80% ее объема составляет именно крахмал. При этом в продукте отсутствует клейковина.

В рисовой муке содержится растительный белок с полноценным аминокислотным составом, что содействует нормальной работе организма человека. Забота о собственном здоровье побуждает многих россиян заменять традиционную муку на рисовую. Если вас интересует рисовая мука, купить которую можно в разной фасовке, просто оформите заказ с доставкой на дом.

Также в рисовой муке есть ди- и моносахариды, клетчатка. Это гипоаллергенный продукт, поэтому его чаще всего применяют при разработке детского и диетического питания. При этом устанавливаемая на рисовую муку цена отличается доступностью. Еда, приготовленная из рисовой муки очень питательна, так как в ней много крахмала. Такая пища показана людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, хроническим гастритом, энтероколитом, язвой желудка и болезнями почек.

Мука из клейкого риса (по-корейски чапсалькару, по-английски glutinous rice powder) имеет совсем другие характеристики. Эта рисовая мука клейкая и при смешивании с водой тягучая.

Мука из клейкого риса активно используется в корейской кухне (а также в других азиатских кухнях), из нее готовятся корейские пельмени (манду), десерты-пирожные и рисовые палочки (тток).

Где используется мука из риса?

Пищевая промышленность — это главная сфера применения рисовой муки. Ее используют для приготовления блинов, восточных сладостей и тортов. Такие кондитерские изделия очень вкусные, с красивой корочкой. Поскольку в продукте нет клейковины, рисовую муку нередко смешивают с пшеничной, в пропорции 1 к 5, что позволяет делать из нее дрожжевую выпечку. В некоторых рецептах рисовая мука используется как панировка для наггетсов или куриного мяса. В странах Азии она востребована и как заправка наравне с перцем и солью.

Рисовую муку часто используют для панировки продуктов, кляра, например рыбы перед жаркой, в качестве загустителя для соусов. Её добавляют в пшеничную муку для приготовления печенья (часто в соотношении 1:4 - в пользу пшеничной). Рисовая мука придает выпечке рассыпчатость, которую можно снизить, добавив в тесто больше яиц.

Также купить рисовую муку в Москве стоит в качестве основы для приготовления рисовой лапши. Полупрозрачная рисовая лапша может стать одним из ингредиентов супа. Также ее подают в качестве гарнира к мясу, овощам или птице. Нередко рисовая лапша входит в состав десертов.

Почему стоит купить рисовый крахмал?

Решив купить рисовый крахмал, вы можете приготовить множество блюд для детского питания и консервы. Отлично выступает он и в качестве загустителя. Устанавливаемая на такой полезный крахмал цена остается вполне демократичной. Здоровье питание может быть доступным — убедитесь в этом, став клиентом KorShop.ru!

AlfaSystems GoPro GP261D21