SALE! -50% косметика, бытовая химия
Зеленый маш очищенный Вьетнам 400 г.
16.04.24 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Маш (бобы мунг) широко используется в китайской, узбекской, индийской, японской, таджикской и корейской кухне. Он отлично сочетается с рисом и овощами. С этими бобами готовят очень вкусные супы, салаты и даже вегетарианские котлеты.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Маш (бобы мунг) широко используется в китайской, узбекской, индийской, японской, таджикской и корейской кухне. Он отлично сочетается с рисом и овощами. С этими бобами готовят очень вкусные супы, салаты и даже вегетарианские котлеты.
Бобы мунг рекомендованы к употреблению всеми диетологами мира. В них содержится огромное количество растительного белка, поэтому маш можно использовать в качестве замены мясным продуктам. Кроме того, в его составе присутствуют различные витамины, железо и растительная клетчатка.
Дхал – традиционный индийский пряный суп из маша
- Подготовьте 0,5 л овощного бульона;
- Обжарьте мелко порезанные два зубчика чеснока и луковицу на растительном масле в маленькой кастрюле;
- Добавьте специи: куркуму, кумин, перец чили, чёрный перец;
- Через минуту добавьте предварительно нарезанные помидоры (1 кг), 180 г бобов мунг, промытых в холодной воде, две чайные ложки сока лимона, 200 мл кокосового молока и бульон;
- Перемешайте и доведите до кипения;
- Варите на маленьком огне, пока маш не станет мягким;
- Посолите получившееся блюдо;
- Перед тем, как подавать на стол, украсьте свежей веточкой петрушки и мелко нарезанным огурчиком, очищенным от кожуры;
- Так как суп довольно острый, его лучше есть с лавашом или лепёшками.
Купить бобы мунг (маш) и другие азиатские продукты Вы можете в интернет-магазине KorShop.ru. Благодаря нам Вы сможете самостоятельно готовить любимые блюда, которые раньше пробовали только в ресторанах. Доставка продуктов осуществляется по Москве и области.
Тэги: маш, бобы мунг, индийская кухня, китайская кухня, дхал, блюда из маша, суп из маша
Персональные рекомендации
Оладьи из маша (Биндэтток) с видео
Оладьи из маша (Биндэтток) – это вкусная и очень сытная корейская закуска, которую готовят из предварительно замоченных машевых бобов с добавлением острой капусты кимчи и мяса, нарезанного мелкими кусочками. Оладьи обжаривают на масле до готовности. Оладьи Биндэтток - это отличное дополнение к горячим мясным блюдам и к маринованным овощам. Они хорошо насыщают, их можно взять с собой в дорогу или на работу, дать ребенку в школу в качестве перекуса.
Рис с машем, приготовленные на пару (Xoi Xeo)
Рис с машем, приготовленные на пару (Xoi Xeo) – это очень харизматичное вьетнамское блюдо, которое весьма популярно у себя на родине. Особенно им любят угощаться зимой, потому что от него так и веет теплом, во многом благодаря приятному желтому цвету риса. Такое угощение популярно в качестве уличной еды у вьетнамцев, особенно у студентов и рабочих, которым предстоит тяжелый трудовой день, а также его можно купить и на рынках, где кипит жизнь торговцев.
Треугольные пирожки цзунцзы «Восемь сокровищ»
Треугольные пирожки из клейкого риса с различными компонентами- традиционное китайское блюдо с глубокими историческими корнями.
Бобы мунг (маш) содержат повышенное содержание белка, легко усваивающегося организмом. В них содержится много фосфора, магния, калия и кальция, которые улучшают память, зрение, снижают давление, нормализуют обмен веществ и т.д. Маш считается очищающим продуктом, выводящим токсины, рекомендуется при астме, ожирении, гипертонии, аллергиях и др.
