Капуста пекинская сушеная (сиряги) Китай (0,5 кг)...

Капуста пекинская сушеная (сиряги) Китай (0,5 кг)...
Капуста пекинская сушеная (сиряги) Китай (0,5 кг)...
Капуста пекинская сушеная (сиряги) Китай (0,5 кг)...
Артикул: 4504
Ближайшая доставка по Москве
10.12.16 9:00 - 22:00
УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ И ОПЛАТЫ


Сушеные листья пекинской капусты (пячу) называют по-корейски сиряги, сиряг (кор. ).

Из сушеной пекинской капусты - сиряги - корейцы в основном варят суп (сиряги-кук). Суп в основном готовят дома, в корейских столовых его вы не увидите. Также делают сиряги-ттиге, салаты (сиряги намуль), рисовые жидкие каши с сиряги (сиряги тюк).

Рецепт корейской кухни

Корейский суп из сиряги / Сиряги-кук

Ингредиенты:

Бульон из свинины, сушеная пекинская капуста, соевая паста (тяй), лук, чеснок.

Приготовление:

Сушеную пекинскую капусту (сиряги) нужно заранее отварить, отжать и нарезать на мелкие кусочки. (Вы можете заранее все отварить и нарезать и порционно заморозить).

Для этого супа лучше всего подходит мясо свинина, хуже куриное мясо.

Когда бульон из свинины будет готов, положите в него нарезанную капусту сиряги, 1 ст. л. соевой пасты твендян (тяй), нарезанный лук, измельченный чеснок. Через 5-10 мин сиряги-кук будет готов.

Возможны дополнения для этого супа:

можно положить нарезанный кубиками картофель перед добавлением сиряги, можно в конце положить тыбу (тофу), нарезанный кубиками (1,3-1,5 см).

Вместо части сиряги можно положить сушеную морскую капусту миёк (предварительно нарезать ножницами на более мелкие кусочки).

 Подробнее

Описание

Сушеные листья пекинской капусты (пячу) называют по-корейски сиряги, сиряг (кор. 시래기).

Из сушеной пекинской капусты - сиряги - корейцы в основном варят суп (сиряги-кук). Суп в основном готовят дома, в корейских столовых его вы не увидите. Также делают сиряги-ттиге, салаты (сиряги намуль), рисовые жидкие каши с сиряги (сиряги тюк).

Рецепт корейской кухни

Корейский суп из сиряги / Сиряги-кук

Ингредиенты:

Бульон из свинины, сушеная пекинская капуста, соевая паста (тяй), лук, чеснок.

Приготовление:

Сушеную пекинскую капусту (сиряги) нужно заранее отварить, отжать и нарезать на мелкие кусочки. (Вы можете заранее все отварить и нарезать и порционно заморозить).

Для этого супа лучше всего подходит мясо свинина, хуже куриное мясо.

Когда бульон из свинины будет готов, положите в него нарезанную капусту сиряги, 1 ст. л. соевой пасты твендян (тяй), нарезанный лук, измельченный чеснок. Через 5-10 мин сиряги-кук будет готов.

Возможны дополнения для этого супа:

можно положить нарезанный кубиками картофель перед добавлением сиряги, можно в конце положить тыбу (тофу), нарезанный кубиками (1,3-1,5 см).

Вместо части сиряги можно положить сушеную морскую капусту миёк (предварительно нарезать ножницами на более мелкие кусочки).

Характеристики

Артикул
4504
Вес
0.5
Отзывы
Загрузка...

Рекомендуемые товары

920 руб.
Омежник лежачий, минари сушеный. Способ приготовления: Вымочить в воде до мягкого состояния. В традиционной корейской к...
268 руб.
Дайкон имеет мягкий вкус, что делает его более универсальным. Он присутствует в традиционных блюдах японской, китайской,...
152 руб.
Сушёные баклажаны – это отличная основа для закусок, а также один из основных ингредиентов многих китайских, японских и...
795 руб.
Капуста пекинская сушеная (сиряги) Узбекистан (0,5 кг) Сушеные листья пекинской капусты (пячу) называют по-корейски си...
800 руб.
Кабачки сушеные для салатов (1кг) Если Вы не успели заготовить кабачки на зиму, воспользуйтесь нашим предложением. Вы...

Персональные рекомендации

AlfaSystems GoPro GP261D21