Капуста пекинская сушеная (сиряги) Узбекистан (150 г)

Капуста пекинская сушеная (сиряги) Узбекистан (150 г)
Капуста пекинская сушеная (сиряги) Узбекистан (150 г)
Капуста пекинская сушеная (сиряги) Узбекистан (150 г)
Артикул: 4506 (1)
УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ И ОПЛАТЫ


Капуста пекинская сушеная (сиряги) Узбекистан

урожай 2011 г.

Сушеные листья пекинской капусты (пячу) называют по-корейски сиряги, сиряг (кор. ).

Из сушеной пекинской капусты - сиряги - корейцы в основном варят суп (сиряги-кук). Суп в основном готовят дома, в корейских столовых его вы не увидите. Также делают сиряги-ттиге, салаты (сиряги намуль), рисовые жидкие каши с сиряги (сиряги тюк).

Рецепт корейской кухни

Корейский суп из сиряги / Сиряги-кук

Ингредиенты:

Бульон из свинины, сушеная пекинская капуста, соевая паста (тяй), лук, чеснок.

Приготовление:

Сушеную пекинскую капусту (сиряги) нужно заранее отварить, отжать и нарезать на мелкие кусочки. (Вы можете заранее все отварить и нарезать и порционно заморозить).

Для этого супа лучше всего подходит мясо свинина, хуже куриное мясо.

Когда бульон из свинины будет готов, положите в него нарезанную капусту сиряги, 1 ст. л. соевой пасты твендян (тяй), нарезанный лук, измельченный чеснок. Через 5-10 мин сиряги-кук будет готов.

Возможны дополнения для этого супа:

можно положить нарезанный кубиками картофель перед добавлением сиряги, можно в конце положить тыбу (тофу), нарезанный кубиками (1,3-1,5 см).

Вместо части сиряги можно положить сушеную морскую капусту миёк (предварительно нарезать ножницами на более мелкие кусочки).

 Подробнее

Описание

Капуста пекинская сушеная (сиряги) Узбекистан

урожай 2011 г.

Сушеные листья пекинской капусты (пячу) называют по-корейски сиряги, сиряг (кор. 시래기).

Из сушеной пекинской капусты - сиряги - корейцы в основном варят суп (сиряги-кук). Суп в основном готовят дома, в корейских столовых его вы не увидите. Также делают сиряги-ттиге, салаты (сиряги намуль), рисовые жидкие каши с сиряги (сиряги тюк).

Рецепт корейской кухни

Корейский суп из сиряги / Сиряги-кук

Ингредиенты:

Бульон из свинины, сушеная пекинская капуста, соевая паста (тяй), лук, чеснок.

Приготовление:

Сушеную пекинскую капусту (сиряги) нужно заранее отварить, отжать и нарезать на мелкие кусочки. (Вы можете заранее все отварить и нарезать и порционно заморозить).

Для этого супа лучше всего подходит мясо свинина, хуже куриное мясо.

Когда бульон из свинины будет готов, положите в него нарезанную капусту сиряги, 1 ст. л. соевой пасты твендян (тяй), нарезанный лук, измельченный чеснок. Через 5-10 мин сиряги-кук будет готов.

Возможны дополнения для этого супа:

можно положить нарезанный кубиками картофель перед добавлением сиряги, можно в конце положить тыбу (тофу), нарезанный кубиками (1,3-1,5 см).

Вместо части сиряги можно положить сушеную морскую капусту миёк (предварительно нарезать ножницами на более мелкие кусочки).

Характеристики

Артикул
4506 (1)
Вес
0.15
Отзывы
Загрузка...

Рекомендуемые товары

Персональные рекомендации

AlfaSystems GoPro GP261D21