Цветки лилии сушеные (100 гр)...

Цветки лилии сушеные (100 гр)...
Цветки лилии сушеные (100 гр)...
Цветки лилии сушеные (100 гр)...
Артикул: 4507
УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ И ОПЛАТЫ


Способ приготовления:

Цветки лилии предварительно замачивают в теплой воде на 10 минут, если необходимо, удаляют грубые стебельки. Их нельзя долго варить, иначе они разварятся. Всего несколько минут. В корейских блюдах заправляются маслом, перцем и измельченным чесноком.

 Подробнее

Описание

Цветки лилии – это часто встречающаяся в китайских блюдах приправа. Особенно сильное влияние она оказала на традиционную кухню провинции Сычуань. Её часто добавляют при тушении и жарке мяса для придания ему необычного аромата и вкуса, в блюда, готовящиеся на воке, а также используют для приготовления вегетарианских салатов.

 

В кухнях других странах Азии лилия встречается значительно реже, но её, всё же, можно найти в старинных корейских и японских рецептах. Так в Корее цветки лилии заправляют маслом, измельчённым чесноком и перцем.

 

Перед добавлением в блюдо сушёные бутоны необходимо размочить в тёплой воде в течение 10 минут (некоторые повара рекомендуют продлить эту процедуру до получаса). Если на цветках сохранились грубые стебельки, их нужно удалить. В супы и другие блюда, подразумевающие варку, лилию лучше добавлять в самом конце, чтобы цветки не успели развариться.

 

Купить сушёные цветки лилии и другие необычные приправы для азиатских блюд Вы можете в интернет-магазине KorShop.ru. Кроме того, на нашем сайте Вы найдёте множество интересных рецептов и статей о культуре Китая, Вьетнама, Японии, Таиланда и Кореи.

 

Тэги: цветки лилии, сушёная лилия, китайские приправы, китайская кухня, специи

Характеристики

Артикул
4507
Вес
0.1
Отзывы
Загрузка...

Рекомендуемые товары

480 руб.
...
239 руб.
Сушёная мякоть тамаринда без семян. Используется для приготовления соусов, десертов и традиционных блюд тайской и индийс...
460 руб.
Ююба – самый вкусный и полезный фрукт из произрастающих в Китае. Он сохраняет молодость тела и способствует оздоровлению...
288 руб.
Ягодами долголетия и счастья назвали в Тибете и в Китае ягоды годжи благодаря содержанию целого комплекса витаминов и ми...
385 руб.
"Пища богов" в Китае, "плод солнца" в Японии, такие названия давали хурме за ее вкусовые и полезные свойства. Родина ху...

Персональные рекомендации

AlfaSystems GoPro GP261D21