Папоротник соленый (1 кг)

Папоротник соленый (1 кг)
Папоротник соленый (1 кг)
Папоротник соленый (1 кг)
Артикул: 4006
Цена
190 руб.
Ближайшая доставка по Москве
09.12.16 9:00 - 22:00
УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ И ОПЛАТЫ


Для приготовления требуется вымачивание около суток с периодической сменой воды.

пр-во Китай

рецепт

Салат из папоротника по-корейски / Госари намуль/

салат из папоротника по-корейски

1. Соленый папоротник залейте водой и поставьте отмачиваться на несколько часов, периодически меняя воду, чтобы промыть от соли. Отрежьте жесткую часть у ростков папоротника и уберите. Нарежьте папоротник (госари) полосками длиной около 10-13 см.

2. Нарежьте мелко лук, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, положите в масло с луком щепотку молотого красного перца (по вкусу), подготовленный папоротник, посолите, добавьте соевый соус (по вкусу), дайте протушиться 10-15 мин до готовности (важно не перетушить, чтобы госари был мягким, но не разваливался), в конце добавьте по вкусу адиномото (глютамат натрия) и измельченный чеснок. В приготовленное блюдо можно добавлять по желанию нарезанные полоски зеленого лука, нарезанную зелень кинзы и/или молотый кориандр (санче).

P.S. Можно приготовить папоротник со свининой. В этом случае мясо надо нарезать тонкой соломкой поперек волокон и положить жариться в сковороду после лука с перцем. Когда мясо будет почти готово, можно класть папоротник. Остальной процесс приготовления остается без изменения.

Приятного аппетита!

Салат из папоротника гоби/Гобинамуль

рецепт салата из папоротника фото

Стебли папоротника сорта гоби (чистоуст, осмонд) очень толстые, поэтому имеют особенный вкус. В салат из папоротника гоби не кладется приправ, т.к. он сам по себе вкусен.

Ингредиенты:

папоротник гоби (чистоуст) 400 г

растительное масло 20 г

соевый соус по вкусу

щепотка молотого жареного кунжута

вкусовая приправа адинамото 0,5 г

Папоротник гоби сварить в воде, а затем отмочить в холодной воде так, чтобы исчезла горечь. Сковороду разогреть, влить растительное масло, бросить подготовленные стебли папоротника. Когда они полностью покроются маслом, добавить соевый соус, молотый кунжут, вкусовую приправу, немного воды и прокипятить.

Приятного аппетита!

 Подробнее

Описание

Для приготовления требуется вымачивание около суток с периодической сменой воды.

 

Салат из папоротника по-корейски / Госари намуль

 

салат из папоротника по-корейски

 

1. Соленый папоротник залейте водой и поставьте отмачиваться на несколько часов, периодически меняя воду, чтобы промыть от соли. Отрежьте жесткую часть у ростков папоротника и уберите. Нарежьте папоротник (госари) полосками длиной около 10-13 см.

 

2. Нарежьте мелко лук, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, положите в масло с луком щепотку молотого красного перца (по вкусу), подготовленный папоротник, посолите, добавьте соевый соус (по вкусу), дайте протушиться 10-15 мин до готовности (важно не перетушить, чтобы госари был мягким, но не разваливался), в конце добавьте по вкусу адиномото (глютамат натрия) и измельченный чеснок. В приготовленное блюдо можно добавлять по желанию нарезанные полоски зеленого лука, нарезанную зелень кинзы и/или молотый кориандр (санче).

 

P.S. Можно приготовить папоротник со свининой. В этом случае мясо надо нарезать тонкой соломкой поперек волокон и положить жариться в сковороду после лука с перцем. Когда мясо будет почти готово, можно класть папоротник. Остальной процесс приготовления остается без изменения.

 

Приятного аппетита!

 

Салат из папоротника гоби/Гобинамуль

 

рецепт салата из папоротника фото

 

Стебли папоротника сорта гоби (чистоуст, осмонд) очень толстые, поэтому имеют особенный вкус. В салат из папоротника гоби не кладется приправ, т.к. он сам по себе вкусен.

 

Ингредиенты:

папоротник гоби (чистоуст) 400 г

растительное масло 20 г

соевый соус по вкусу

щепотка молотого жареного кунжута

вкусовая приправа адинамото 0,5 г

 

Папоротник гоби сварить в воде, а затем отмочить в холодной воде так, чтобы исчезла горечь. Сковороду разогреть, влить растительное масло, бросить подготовленные стебли папоротника. Когда они полностью покроются маслом, добавить соевый соус, молотый кунжут, вкусовую приправу, немного воды и прокипятить.

 

Приятного аппетита!

 

Купить солёный папоротник для приготовления корейских салатов можно в интернет-магазине KorShop.ru. Мы предлагаем азиатские товары высокого качества и доставляем их по Москве и Московской области.

 

Тэги: солёный папоротник, корейская кухня, корейские рецепты, корейские овощи

Характеристики

Артикул
4006
Вес
1.1
Отзывы
Загрузка...

Рекомендуемые товары

133 руб.
Очень полезный низкокалорийный продукт. Подходит для любых диет. Содержит витамины и минералы. Обладает укрепляющими и п...
144 руб.
Хрустящие кукурузные початки среднего размера для лёгких тайских салатов. Здоровая низкокалорийная пища с высоким содерж...
174 руб.
Ростки бамбука Bamboo Shoot AROY-D – традиционный ингредиент азиатской кухни. Натуральный продукт, сбалансированный по с...
248 руб.
Бамбуковые листья часто применяются в азиатской кухне в качестве подложки. Ими устилают дно пароварки, и еда пропитывает...
388 руб.
Листья кунжута соленые в остром соусе - национальное корейское блюдо, относится к закускам (панчан), готово к употреблен...

Персональные рекомендации

AlfaSystems GoPro GP261D21